“五一”假期即將來臨，為確保節(jié)假日期間市場旅游秩序平穩(wěn)，消除食品安全隱患，打造一個(gè)公平公正、安全健康的濱海旅游市場環(huán)境，4月28日下午，惠東縣市場監(jiān)管局聯(lián)合巽寮濱海旅游度假區(qū)管委會組織轄區(qū)餐飲經(jīng)營戶召開規(guī)范“五一”期間食品經(jīng)營行為工作會。
會上，巽寮管委會黨工委委員、惠東縣市場監(jiān)管局食品總監(jiān)及巽寮市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人先后對“五一”期間經(jīng)營注意事項(xiàng)及行為告誡進(jìn)行講話，主要就證照信息公開、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材購置存放、價(jià)格公示、使用合格計(jì)量等方面督促所有餐飲商戶開展自查自糾、有則改之、無則加勉，規(guī)范管理，誠信、合規(guī)、守法經(jīng)營。
本次會議共有130名餐飲從業(yè)者參會，發(fā)放《“五一”節(jié)旅游市場經(jīng)營行為提醒告誡書》130份。巽寮市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人表示，此舉旨在進(jìn)一步規(guī)范餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營行為，全面提升餐飲質(zhì)量安全，促進(jìn)餐飲行業(yè)往更高層面發(fā)展。
下來，惠東縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大節(jié)前、節(jié)中的監(jiān)督檢查力度，積極引導(dǎo)餐飲經(jīng)營者嚴(yán)格規(guī)范自身經(jīng)營行為，共同營造安全、放心的旅游餐飲消費(fèi)環(huán)境。（巽寮所 張佳琦）
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