為強(qiáng)化惠東縣食用農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管,提升經(jīng)營者安全意識(shí)與業(yè)務(wù)水平,保障群眾的飲食安全,5月23日,惠東縣市場監(jiān)管局舉辦食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量培訓(xùn),全縣市場監(jiān)管人員及農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位代表近50人參會(huì)。
會(huì)議圍繞“規(guī)范經(jīng)營、責(zé)任落實(shí)、技術(shù)賦能”三大主題展開。該局分管領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào),各經(jīng)營主體要嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任,遵守法律法規(guī)框架,維護(hù)市場秩序;同時(shí)深入分析當(dāng)前食用農(nóng)產(chǎn)品安全形勢,闡述此次培訓(xùn)的緊迫性與必要性,鼓勵(lì)廣大經(jīng)營者將培訓(xùn)知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力,共同守護(hù)“菜籃子”安全。
該局食品經(jīng)營股相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)《食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》進(jìn)行系統(tǒng)解讀,結(jié)合案例闡明法規(guī)適用范圍、主體責(zé)任及質(zhì)量要求,明確經(jīng)營行為準(zhǔn)則??鞕z中心負(fù)責(zé)人則重點(diǎn)介紹快速檢測技術(shù)的應(yīng)用場景及實(shí)操價(jià)值,總結(jié)分析了全縣快檢工作情況,并對(duì)市場開辦方提出信息公示、銷毀工作等整改要求,確??鞕z工作的有效性和透明度。
培訓(xùn)還設(shè)置實(shí)踐環(huán)節(jié),由專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場演示快檢操作流程,重點(diǎn)講解技術(shù)原理和實(shí)操技巧,強(qiáng)化從業(yè)人員技術(shù)應(yīng)用能力;會(huì)后通過考核確保培訓(xùn)實(shí)效,推動(dòng)知識(shí)“內(nèi)化于心、外化于行”。通過本次培訓(xùn),進(jìn)一步強(qiáng)化了食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),提升從業(yè)人員的業(yè)務(wù)能力,為群眾營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
下來,惠東縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)管力度,深化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè),推動(dòng)我縣食用農(nóng)產(chǎn)品市場健康有序發(fā)展。