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　　為切實(shí)保障“尋味多祝·非遺傳承”多祝鎮(zhèn)非遺美食節(jié)期間食品安全，做好食品安全監(jiān)管工作，近日，多祝市場監(jiān)管所開展食品安全檢查行動(dòng)，全力守護(hù)百姓舌尖上的安全。

　　執(zhí)法人員積極對(duì)接活動(dòng)主辦方，了解此次活動(dòng)開展的規(guī)模、參與單位數(shù)量等情況，仔細(xì)查驗(yàn)入駐商家的證照信息，穩(wěn)抓食品安全基線。聚焦食品原料采購、存儲(chǔ)、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面開展監(jiān)督檢查：針對(duì)夏季氣溫高、濕度大導(dǎo)致食物易腐敗變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查商戶餐飲具清洗消毒操作是否規(guī)范、預(yù)包裝食品及調(diào)料產(chǎn)品是否在有效期內(nèi)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定等，并提醒告誡經(jīng)營者要按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)，主動(dòng)告知消費(fèi)者，堅(jiān)決遏制欺客宰客、短斤缺兩等違法行為。

　　下來，多祝市場監(jiān)管所將繼續(xù)強(qiáng)化食品安全隱患排查，通過構(gòu)建全方位、多層次的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，為消費(fèi)者的飲食安全保駕護(hù)航。