為規(guī)范餐飲具集中消毒服務(wù)單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,保障公眾餐飲具的衛(wèi)生安全,惠東縣衛(wèi)生監(jiān)督所于2025年6月20日在惠東縣衛(wèi)生監(jiān)督所三樓會(huì)議室成功舉辦了一期全縣餐飲具集中消毒服務(wù)單位培訓(xùn)班,來(lái)自全縣轄區(qū)范圍內(nèi)的六家餐飲具集中消毒服務(wù)單位的負(fù)責(zé)人及骨干人員共13人參加了此次培訓(xùn)。
培訓(xùn)中,惠東縣衛(wèi)生監(jiān)督所楊秀明股長(zhǎng)及疾病預(yù)防控制中心溫應(yīng)銘科長(zhǎng)分別就《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《消毒管理辦法》、《食(飲)具消毒技術(shù)規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及餐飲具消毒效果的檢測(cè)指標(biāo)、檢測(cè)方法以及判定標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行了詳細(xì)講解。
此次培訓(xùn)的成功舉辦,進(jìn)一步提升了餐飲具集中消毒服務(wù)單位的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和質(zhì)量意識(shí),規(guī)范了其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,為保障餐飲具的衛(wèi)生安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。參訓(xùn)人員紛紛表示,通過(guò)此次培訓(xùn)收獲頗豐,將在今后的工作中嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)要求,加強(qiáng)內(nèi)部管理,確保消毒餐飲具的質(zhì)量安全,為公眾提供放心、安全的餐飲具。