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　　為切實(shí)保障“2025年九龍峰荔枝文化和旅游宣傳推廣”活動食品安全，全面提升九龍峰荔枝品牌影響力和市場競爭力，帶動鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，6月26日，九龍峰市場監(jiān)管所到活動現(xiàn)場進(jìn)行食品安全監(jiān)管檢查。

　　活動現(xiàn)場，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查餐飲加工場所環(huán)境衛(wèi)生，包括廚房、就餐區(qū)、餐具消殺區(qū)等，確保環(huán)境整潔衛(wèi)生。對從業(yè)人員操作規(guī)范、食品加工制作進(jìn)行監(jiān)督，包括食材清洗、切配、烹飪儲存等環(huán)節(jié)，確保符合食品安全操作規(guī)范。要求做到生熟分開、煮熟煮透，避免交叉污染。同時要求主辦方餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格把控食材采購渠道，選擇有資質(zhì)的供應(yīng)商，確保食材新鮮、無毒無害，并索取檢疫證明和購貨憑證，確保主辦方材料可追溯。對加工環(huán)節(jié)無隱患，食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，對發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令立行立改，確保宣傳推廣活動期間群眾食品安全。

　　下來，九龍峰市場監(jiān)管所將持續(xù)強(qiáng)化食品安全風(fēng)險防控，為守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”和促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定貢獻(xiàn)市監(jiān)力量。